Jelen könyv azt a célt szolgálja, hogy a kistermelők az alapvető ismeretek birtokában dönthessenek arról, hogy belevágnak- e az alaptermékek házi feldolgozásába és értékesítésébe, amellyel több bevétel érhető el. Ugyancsak hasznos információkat szeretne átadni azzal, hogy sok termékkel kapcsolatban ötleteket ad arra: miért, mit, hogyan tegyünk a jó minőségű, piacképes termék elkészítéséhez?
| Kiadó | szaktudás kiadó ház zrt. |
|---|---|
| Kiadás éve | 2011 |
| Nyelv | MAGYAR |
| Oldalak száma: | 230 |
| Borító | PUHATÁBLÁS, RAGASZTÓKÖTÖTT |
| Súly | 280 gr |
| Illusztráció | ÁBRÁKKAL |
| ISBN | 9789639935846 |
| Árukód | 2388314 / 1109874 |
