Franciaország a gasztronómia hazája. Gazdag kulturális hagyományait sikerült lefordítania a konyhaművészet nyelvére. Izgalmas, ínyenc ételeikhez mindig olyan bort kínálnak, amely kiteljesíti az ízeket és illatokat. A francia konyha a minőség és az elegancia szimbóluma. Henri Gault és Christian Millau 1973-ban adta közre kiáltványát Éljen az új francia konyha! címmel, amelyben többek között felhívják a világ szakácsainak figyelmét arra, hogy milliónyi étel vár még feltalálóra. S ezért a franciák mindent meg is tesznek.
| Kiadó | hvg könyvek |
|---|---|
| Kiadás éve | 2012 |
| Nyelv | MAGYAR |
| Oldalak száma: | 120 |
| Borító | KEMÉNYTÁBLA |
| Súly | 610 gr |
| Sorozat | Ízek És Kultúrák |
| Illusztráció | SZÍNES FOTÓKKAL |
| Fordító | Forgács Attila |
| ISBN | 9789633040324 |
| Árukód | 2227471 / 1081953 |
