A szüretet követően nagyon fontos feladattá válik a must, illetve a bor kezelésének hogyanja. Ahhoz, hogy minőségi bort készítsünk, körültekintően mindenre oda kell figyelnünk. Legyen az a hordók, a présház, a pince tisztasága és a megfelelő előkészítő műveletek sorrendje, valamint a bor erjedésével és érésével járó teendők alkalmazása.
Ebben nyújt nagy segítséget a két kiváló borász könyve.
| Kiadó | nemzeti örökség kiadó |
|---|---|
| Kiadás éve | 2024 |
| Nyelv | MAGYAR |
| Oldalak száma: | 62 |
| Borító | PUHATÁBLÁS, RAGASZTÓKÖTÖTT |
| Súly | 96 gr |
| Illusztráció | FEKETE-FEHÉR ILLUSZTRÁCIÓKKAL |
| ISBN | 9786156788436 |
| Árukód | 2787850 / 1227762 |
