alkalmazott kémia – az agráf-felsőoktatási intézmények számára Bestseller

ELŐSZÓ Az agrokémia nem egységesen értelmezett. A tágabb felfogás szerint az agrokémia tárgykörébe beletartozik minden, a mezőgazdasággal kapcsolatos kémiai ismeret. Amikor általában esik szó az agrokémiáról, a kémia növénytermesztési vonatkozású ismeretanyagára gondolunk. Az ilyen tágabb értelmezésbe a növények táplálkozásán túlmenően beleértendő a növények kémiai védelme is. Van az agrokémiának egy szűkebb értelmezése is, amely csak a növények táplálkozásával foglalkozó ismeretanyagot sorolja e tárgykörbe. Könyvünk egésze az agrokémia tágabb értelmezésű ismeretanyagát tartalmazza. A könyv első részében a szűkebb felfogású agrokémia rész található meg, amely a növény, a talaj, a trágyaszerek kapcsolatával, ezek kölcsönhatásával foglalkozik. A második rész a növényvédelemmel kapcsolatos ismeretanyagot tárgyalja, így a könyv egészében a tágabb értelembe vett agrokémia fogalomkörét öleli fel. A szűkebb értelmezésű agrokémia rész felépítése, tárgyalásmenete nem kíván magyarázatot, a növényvédelmi kémia rész felépítésmódja azonban eltér a megszokottól, ezért indoklást igényel. A növényvédő szerek hatásos felhasználása feltétlenül igényli a biokémiai hatásmechanizmus ismeretét, ezért intenzív kutatás folyik világszerte a növényvédő szerek által kifejtett gátlás, e szerek bomlástermékeinek megismerése és az esetleges felhalmozódás vizsgálatára. Könyvünk ezért a biokémia hatásmechanizmus alapján csoportosítja a hatóanyagokat. A kézikönyvként történő felhasználást a könyv végén levő, hazánkban engedélyezett növényvédő szerek összeállítása segíti elő.