A szerző tudósítóként négy évet töltött Olaszországban, s személyesen is megtapasztalta, hogy a gasztronómia, az ételkészítés és -kóstolás művészete az itáliai kultúra része. S micsoda gazdag kultúra! A tányér pontos lenyomatát adja, hogy Itália mindmáig a száz város országa. Ahány ház, annyi szokás. S annyi tűzhely. A könyv egyfajta gasztronómiai utazás időben és térben. Visszaviszi az olvasót az antik Róma világába, s bemutatja, hogy a gasztronómia milyen szerepet játszott a világ egykor leghatalmasabb birodalmának mindennapjaiban. De a mába átnyúló időutazás is tartogat számos meglepetést…
| Kiadó | új palatinus könyvesház kft. |
|---|---|
| Kiadás éve | 2003 |
| Nyelv | MAGYAR |
| Oldalak száma: | 198 |
| Borító | KÖTVE |
| Súly | 980 gr |
| Illusztráció | SZÍNES FOTÓK |
| Formátum | B 5250 X 175 |
| ISBN | 9789639487291 |
| Árukód | 2089602 / 1010606 |
