Omlós croissant-ok, leheletnyi vékonyságú krémeslapok, mennyei macaronok és a legjobb francia cukrászmesterek megannyi különlegessége: A cukrászművészet nagykönyvéből a mesterség minden fogását elsajátíthatják a törekvő cukrászok, legyenek akár lelkes műkedvelők, vagy a legjobbaktól tanulni vágyó profik.
Raktári kód: 801215
ISBN: 9789635822355
EAN: 9789635822355
Megjelenés: 2021.
Kötésmód: ragasztott kötött (keménytáblás)
Oldalszám: 656
Méret [mm]: 248 x 294 x 55
Tömeg [g]: 3910
