A könyv a gabonafélék sokoldalú, gazdag tápanyagtartalma világába kalauzolja el az olvasót. Fedezzük fel együtt ezt a fontos élelmiszercsoportot: amaránt, árpa, búza, hajdina, kamut, köles, kukorica, rizs, rozs, tönköly, zab. Mindent megtudhatunk az összetételüktől a tulajdonságaikig, a kereskedelemben kapható termékektől a receptekig.
| Kiadó | ventus libro kiadó |
|---|---|
| Kiadás éve | 2009 |
| Nyelv | MAGYAR |
| Oldalak száma: | 126 |
| Borító | CÉRNAFŰZÖTT, KEMÉNYTÁBLÁS |
| Súly | 300 gr |
| Sorozat | Egészséges Életmód |
| Illusztráció | SZÍNES FOTÓKKAL |
| Fordító | Ruskó András |
| ISBN | 9789630957267 |
| Árukód | 2200533 / 1054677 |
