A kötet a Göcsejjel kapcsolatos gasztronómiai adatokat, recepteket, szokásokat, népi hagyományokat gyűjti egybe. A könyvben szereplő ételek egy része az eredeti receptúra alapján lett elkészítve, más részük ugyanezen elvek alapján, de a mai kor gasztronómiai kívánalmainak megfelelően átdolgozásra került. Természetesen minden étel Göcsej területén fellelhető alapanyagokból, félkész termékekből készült.
| Kiadó | mészi fotó könyvkiadó |
|---|---|
| Kiadás éve | 2008 |
| Nyelv | MAGYAR |
| Oldalak száma: | 96 |
| Borító | CÉRNAFŰZÖTT, KEMÉNYTÁBLÁS |
| Súly | 600 gr |
| Illusztráció | MÉSZÁROS T. LÁSZLÓ FOTÓIVAL |
| ISBN | 9789638757944 |
| Árukód | 2198821 / 1051801 |
