A kávénak nemcsak óriási gazdasági jelentőséggel bír, hanem az emberek hétköznapjaiban is egyre fontosabb szerepet játszik. A kávéházak száma világszerte gombamód szaporodik. Az egyre növekvő érdeklődés egyik fő oka a kávékülönlegességek térhódítása.
A kötetből megtudhatjuk, miként pezsdíti fel a kávé Tokiótól Oslóig számos világváros lakóinak életét, hogyan lehet otthon is tökéletes kávét főzni, miként befolyásolja a pörkölés a kávé ízét; elsajátíthatjuk saját kávékeverékünk elkészítésének a titkait, és megismerhetjük a kávé legavatottabb szakértőit is.
Ez a könyv sok-sok ismeretet és élményt kínál minden kávéfogyasztónak – legyen az kezdő kávézgató vagy rutinos ínyenc.
A tartalomból:
Számos recept és leírás, amelyek segítségével csúcsminőségű kávét készíthetünk.
A világ legnagyobb és legismertebb kávétermelő országai.
A világ legjobb kávézói.
A termesztőtől a tulajdonosig – neves szakértőktől mindent a kávéról.
A kávé története – a véletlen fölfedezéstől a világuralomig.
Kóstolási tippek – hogyan váljunk ínyencekké.
Kávéfőzési tippek és trükkök, hogy soha többé ne készítsünk rossz kávét.
Kávégépek és kiegészítők – váljunk házi baristává.
| Kiadó | kossuth kiadó zrt |
|---|---|
| Kiadás éve | 2018 |
| Nyelv | MAGYAR |
| Oldalak száma: | 168 |
| Borító | KEMÉNYTÁBLA |
| Súly | 720 gr |
| Illusztráció | SZÍNES FOTÓKKAL |
| Fordító | Kéri András |
| ISBN | 9789630991940 |
| Árukód | 2712900 / 1173300 |




