„Our appetite for this interesting cuisine, a melding of Germanic, Slavic, Tartar and Turkish influences, has been whetted by [this] excellent new work.” —John Hess, New York Times
| Kiadó | harper perennial |
|---|---|
| Kiadás éve | 2007 |
| Nyelv | ANGOL |
| Oldalak száma: | 258 |
| Borító | PUHATÁBLÁS, RAGASZTÓKÖTÖTT |
| Súly | 430 gr |
| Illusztráció | A SZERZŐ RAJZAIVAL |
| Formátum | A 5210 X 148 |
| ISBN | 9780060914370 |
| Árukód | 2137254 / 1027144 |
