Ízes Örményország Népszerű

„Habár nem ez a szakmám, szeretek főzni. Családnak, barátoknak, kollégáknak. Ennek az örmény szakácskönyvnek a megírását, a receptek összegyűjtését, szerkesztését azért vállaltam el, hogy ezzel megosszam másokkal ennek a csodálatos országnak a tipikus ételeit.
Azoknak ajánlom ezt a könyvet, akik szeretnék kipróbálni ennek a távoli kaukázusi országnak a sokszínű ízvilágát.”