A Sirály!Kiadó gasztrokultúr sorozatának legújabb darabja a japán konyha rejtelmeibe vezeti be a különleges ízek kedvelőit. A látványos képekkel illusztrált, pontos leírásokat tartalmazó könyv segítségével saját magunk otthon is könnyedén megfőzhetjük, elkészíthetjük az egzotikus keleti ínyencségeket. Az átfogó, a receptek mögött meghúzódó szellemi hátteret is áttekintő Japán konyhából teljes képet kapunk a távoli ország kulináris műhelytitkairól.
| Kiadó | sirály! kiadó |
|---|---|
| Kiadás éve | 2005 |
| Nyelv | MAGYAR |
| Oldalak száma: | 216 |
| Borító | PUHATÁBLÁS, RAGASZTÓKÖTÖTT |
| Súly | 660 gr |
| Illusztráció | SZÍNES FOTÓKKAL |
| Fordító | Illyés Tímea |
| ISBN | 9789637276170 |
| Árukód | 2088646 / 1051628 |
