Könyvünk eredeti mediterrán ételek leírását kínálja, melyek segítségével családunk asztalára varázsolhatjuk a világ egyik legkedveltebb – és egyben az egyik legegészségesebb – konyhájának ínycsiklandó ízeit és illatait.
A gyönyörű képekkel illusztrált kötetben olyan klasszikus receptekre bukkanunk, mint a sárgadinnye prosciuttóval, a lasagne, a francia hagymaleves, a bouillabaisse (provence-i fehérboros halleves), a paella, a hummusz (csicseriborsókrém), a tabbouleh (kuszkuszsaláta), a tzatziki, a muszaka vagy a baklava, de ezek mellett
természetesen ott sorakoznak a kevésbé ismert, ám annál izgalmasabb receptek is.
Fényképekkel illusztrálva, lépésről lépésre mutatjuk be a házi pizza- és pitasütés, a paella- vagy a joghurtkészítés fortélyait. A kötet méltán válhat minden modern szakácskönyv-gyűjtemény nélkülözhetetlen darabjává.
| Kiadó | kossuth kiadó zrt |
|---|---|
| Kiadás éve | 2006 |
| Nyelv | MAGYAR |
| Oldalak száma: | 256 |
| Borító | CÉRNAFŰZÖTT, KEMÉNYTÁBLÁS |
| Súly | 1440 gr |
| Illusztráció | SZÍNES FOTÓKKAL |
| Fordító | Bárány Borbála |
| ISBN | 9789630946230 |
| Árukód | 2088606 / 1010333 |
