Az elmúlt években számos olyan zöldséget láttunk a piacon, amelyeknek jó, ha a nevét tudtuk. Azóta a cukkini, a brokkoli, a jégsaláta és társai mindennapossá váltak az étrendünkben, természetesen az elmaradhatatlan sárgarépával, burgonyával együtt. Könyvünkben a különleges, a táplálkozási értékük tekintetében is figyelemre érdemes zöldségfélék közül válogattunk, amelyek között néhány kifejezett újdonság is szerepel. Jellemzésükről, termesztési tudnivalóikról csak röviden szólunk – a legfontosabbakat kiemelve, hogy maradjon hely a recepteknek is, amelyekkel élve a termesztett vagy vásárolt zöldségféle átlényegül, és testünk táplálékává lesz.
| Állapot: | jó állapotú antikvár könyv |
|---|---|
| Kiadó | cser kiadó |
| Kiadás éve | 2013 |
| Oldalak száma: | 152 |
| Súly | 300 gr |
| ISBN | 2310012465017 |
| Árukód | SL#2112071906 |
| Kötés | papír / puha kötés |
