Itt az idő, hogy bebizonyítsuk, a szürkemarha nemcsak egy szép szimbólumállat, amely nélkül el sem tudnánk képzelni a hortobágyi tájat, és nem is csak egy hungarikum, amire büszkék lehetünk. Kerekes Sándor mesterszakács segítségével megmutatjuk, hogy a szürkemarha húsa egy nagyon finom és egészséges alapanyag, amit rengetegféleképpen elkészíthetünk. Ehhez adunk most inspiráló ötleteket több mint hatvan recept formájában, amelyek között hagyományos és újszerű ételeket egyaránt találunk.
| Kiadó | kossuth kiadó zrt |
|---|---|
| Kiadás éve | 2013 |
| Nyelv | MAGYAR |
| Oldalak száma: | 176 |
| Borító | KEMÉNYTÁBLA, VÉDŐBORÍTÓ |
| Súly | 800 gr |
| Illusztráció | SZÍNES FOTÓKKAL |
| ISBN | 9789630976541 |
| Árukód | 2237315 / 1092123 |




