Saját képekkel – Átdolgozta, kiegészítette, valamint a pezsgő házi készítéséről szóló részt és a Bor palackozása c. fejezetet írta dr. Szent-Miklóssy Ferenc – Rajzolta: Szügyi Edit – Ismertető: A Szőlő és bor tizenötödik kiadása lehetőséget nyújt arra, hogy a hazai szőlészet és borászat szellemi kincstárához tartozó alapművel a szőlőtermesztés, borkészítés iránt érdeklődők a jelenkornak megfelelő ismeretekhez jussanak. A szőlő és a bor fogalma összefonódott. A tudományág folyamatos fejlődése következtében azonban a szakterület művelői inkább csak az egyes részterületek kidolgozására törekednek. Éppen ezért örvendetes, hogy az Olvasó olyan könyvet vehet a kezébe, amely a szakma egészét foglalja magába. A könyv az újabb átdolgozás ellenére is megőrizte Prohászka Ferenc szellemiségét, a szőlészet és a borászat iránt elfogult rajongását.- További ismertető: „Belelapozás”.
| Állapot: | jó állapotú antikvár könyv |
|---|---|
| Kiadó | mezőgazda kiadó |
| Kiadás éve | 1993 |
| Oldalak száma: | 476 |
| Súly | 360 gr |
| ISBN | 2310025086995 |
| Árukód | SL#2113184835 |
| Kötés | kemény kötés |




