Szórakozató konyha- és kultúrtörténet. Világutazás Párizstól Peruig, Bécs, Thaiföld, San Francisco, Toszkána, az ókori Egyiptom és a középkori Vikingföld érintésével.
Válogatás a legendás cikksorozatból, amelyből sokan a magyar „gasztroforradalmat” eredeztetik. Az írások 2003-2011 között jelentek meg a Magyar Nemzet hétvégi magazinjában.
Jelen kötet egy átdolgozott válogatás, sok recepttel bővítve. Könyv azoknak, akik tudnak és szeretnek főzni. És azoknak, akik nem tudnak és talán (még?) nem is akarnak főzni.
A Konyhauniverzum a Bűvös Szakács könyvsorozat első kötete.
| Kiadó | magyar gasztronómiai egyesület |
|---|---|
| Kiadás éve | 2017 |
| Nyelv | MAGYAR |
| Oldalak száma: | 350 |
| Borító | FÜLES, KARTONÁLT |
| Súly | 718 gr |
| Sorozat | Bűvös Szakács |
| ISBN | 9786155829000 |
| Árukód | 2711687 / 1172539 |
